Kita semua, terutama seks yang adil, ingin mencapai sosok yang sempurna dan dengan bangga mengenakan pakaian terbuka. Dan kebanyakan dari kita adalah untuk rencana aksi yang tampaknya cukup logis ini: ada lebih sedikit - atau bahkan kelaparan - untuk mengecualikan lemak, untuk secara aktif bermain olahraga. Masalahnya adalah tidak mungkin untuk menahan rezim seperti itu untuk waktu yang lama, dan setelah gangguan yang sepenuhnya dapat diprediksi, kilogram yang dibuang kembali dengan nilai tambah. Ada jalan keluar dari lingkaran tertutup ini, meskipun juga akan membutuhkan disiplin dan kesabaran dari Anda, tetapi hasilnya akan stabil, massa otot tidak akan hilang, dan kondisi kulit akan membaik.
Apa itu keto-diet
Anehnya, Keto-Diet pada awalnya dimaksudkan bukan sama sekali untuk penurunan berat badan, tetapi untuk meningkatkan kondisi anak-anak yang menderita kejang epilepsi. Pada tahun 1921, endokrinologi Rollin Woodite pertama kali memperhatikan bahwa dalam kondisi makanan lemak tinggi -carb rendah, hati menghasilkan tubuh keton; Pada tahun yang sama, terapis Russell Wilder menyebut diet seperti itu untuk keto-diet dan mulai menggunakannya untuk mengobati epilepsi dalam kasus-kasus di mana obat-obatan tidak memberikan hasil. Segera, staf medis mencatat bahwa pasien menjadi lebih sulit dan lebih mudah diet keto menerima arah perkembangan yang baru. Sebagian besar diet rendah karbohidrat yang sekarang diketahui, seperti Atkins, diet paleo, dll., Adalah variasi keto-diet. Bagaimana dia bekerja?
Bagi kebanyakan orang, gagasan makan lemak untuk mengurangi berat badan tampaknya bersifat paradoks. Membayangkan mekanisme keto-dodo, kita ingat bagaimana metabolisme manusia bekerja. Karbohidrat adalah sumber energi utama dan paling terjangkau. Dalam kondisi asupan karbohidrat yang terbatas, tubuh tidak lagi dapat menerima energi dengan membelah glukosa dan dipaksa untuk menggunakan sumber energi alternatif, yaitu, lemak yang diproses di hati dengan pembentukan tubuh keton - kondisi ini disebut ketosis. Menurut banyak ahli gizi, keto-diet tidak hanya cara yang efektif dalam perjuangan untuk angka yang ramping, tetapi juga mampu secara signifikan meningkatkan kondisi pasien dengan diagnosis seperti kanker, penyakit Alzheimer, autisme, skizofrenia dan depresi.
Efektivitas Keto-Diet
Disediakan untuk mematuhi semua aturan diet keto memberikan hasil yang sangat baik. Jumlah kilogram yang hilang per minggu dapat bervariasi dari 0, 5 hingga 2,5, tergantung pada karakteristik individu tubuh. Efektivitasnya diyakinkan oleh banyak gadis yang tidak bisa menurunkan berat badan dengan diet lain; Diet keto juga sangat populer di kalangan pria dan wanita yang terlibat dalam binaraga, karena itu tidak menyebabkan hilangnya massa otot.
Pro dan kontra dari keto-diet
Yang dikonfirmasi - secara ilmiah dan praktis - keuntungan dari rezim kekuatan ini meliputi:
- Keefektifan yang terbukti. Keadaan ketosis berkontribusi terhadap kehilangan lemak tubuh berlemak yang lebih cepat dibandingkan dengan diet lain, misalnya, dengan lemak rendah.
- Kurangnya kelaparan: Anda selalu dapat makan dari daftar yang diizinkan.
- Tidak ada urutan hidangan yang ketat di Keto Dita, Anda dapat memilih dan menggabungkan produk sesuai dengan preferensi Anda. Anda hanya perlu mematuhi formula total untuk konsumsi lemak, protein dan karbohidrat, yaitu 75%: 20%: 5%, masing -masing.
- Diet keto tidak menyebabkan hilangnya massa otot. Berat badan berjalan karena lemak subkutan dan visceral, bukan otot.
- Nilai penyakit terapeutik dan preventif seperti kanker, penyakit algeimer, epilepsi, depresi. Untuk menggunakan keto-diet dalam perawatan penyakit ini, berkonsultasi dengan spesialis.
- Indeks glikemik yang rendah dari produk yang memungkinkan untuk keto-diet membantu meningkatkan kondisi kulit yang rentan terhadap jerawat.
Karena keto-diet memiliki efek yang signifikan pada tubuh, mengubah jalur energi metabolisme, tanpa sisi negatif, itu juga bukan:
- Daftar kontraindikasi yang luas (lihat di akhir artikel).
- Diet tidak seimbang, jadi perlu secara berkala menjalani pemeriksaan medis.
- Dalam 2 minggu pertama, restrukturisasi metabolik akan terjadi di tubuh Anda. Sampai proses ini selesai, Anda dapat mengalami kelelahan, mual dan kesulitan dengan konsentrasi.
- Salah satu fenomena yang menyertai negara adalah bau aseton dari mulut, yang juga bisa Anda temui dengan keto-diet.
- Toko -toko sangat terbatas dalam pilihan produk -produk rendah yang siap digunakan, jadi Anda harus mengambil makanan untuk makan siang dan makanan ringan dengan Anda.
- Karena kurangnya sereal, buah -buahan dan sebagian besar sayuran dalam makanan, masalah dengan usus dimungkinkan.
Rencana keto-diet
Tabel: Daftar produk yang diizinkan dan dilarang
| Produk yang diizinkan | Produk yang perlu dikecualikan |
| Minyak krim dan sayuran | Produk kecil |
| Daging, ikan, makanan laut | Gula di semua jenis |
| Telur | Sereal, produk tepung |
| Gila | Buah -buahan, buah -buahan kering |
| Sayuran hijau, jamur, tomat dalam jumlah kecil | Kentang dan sayuran lainnya karbohidrat tinggi |
| Beri kecil | Legum |
| Produk susu alami, kecuali susu | Jagung |
| Anggur kering, dari minuman keras - rum, cognac, wiski (tidak lebih dari segelas per hari) | Bir dan semua minuman beralkohol yang mengandung gula |
Paket Diet dan Kekuasaan
Diet keto adalah diet rendah karbohidrat dengan tingkat konsumsi lemak yang tinggi dan jumlah protein sedang. Ada beberapa varietas diet ini:
- Keto-Diet standar menyiratkan konsumsi lemak, protein dan karbohidrat dalam rasio 75%: 20%: 5%.
- Diet ketot siklik dibangun sesuai dengan "5 hari kekuatan sesuai dengan aturan diet keto-diet-2 hari diet tinggi karbohidrat, atau pemuatan karbohidrat".
- Diet ketot target termasuk penggunaan tambahan karbohidrat sebelum dan sesudah pelatihan.
- Diet protein keto mirip dengan standar, tetapi dengan pembagian protein yang lebih besar dalam diet: rasio lemak, protein dan karbohidrat adalah 60%: 35%: 5%.
Harus diperhitungkan bahwa hanya studi klinis yang luas yang didasarkan pada diet standar dan protein. Keto-diet siklik dan target secara aktif dipraktikkan oleh perluasan binaragawan, tetapi keamanan mereka tidak dikonfirmasi secara klinis, jadi kami akan lebih mempertimbangkan versi standar keto-diet.
Untuk kira -kira menghitung seberapa banyak Anda perlu mengkonsumsi protein per hari, gunakan formula sederhana: 1 gram protein per 1 kg berat. Artinya, jika berat badan Anda 80 kg, Anda harus mengonsumsi 80 gram protein per hari. Kemudian, berdasarkan rasio protein, lemak dan karbohidrat, kami mendapatkan angka yang menunjukkan berapa banyak lemak dan karbohidrat per hari yang perlu Anda konsumsi - masing -masing 300 dan 20 gram. Namun, Anda dapat meningkatkan konsumsi karbohidrat (tetapi tidak lebih dari 50 gram per hari). Jika setelah akhir periode adaptasi - sekitar 2 minggu - Anda masih merasakan kelelahan dan kesulitan dengan konsentrasi, cobalah untuk secara perlahan meningkatkan konsumsi karbohidrat dengan 5 gram per minggu. Lebih baik memulai keto-diet dengan lancar, secara bertahap mengurangi produk karbohidrat dalam diet Anda untuk membuat proses restrukturisasi metabolisme sebanyak mungkin untuk tubuhnya, dan perlahan-lahan keluar darinya.Durasi keto-diet tergantung pada kesejahteraan Anda dan rekomendasi dokter Anda, tetapi tidak masuk akal untuk mengamati diet ini kurang dari sebulan, karena setengah dari periode ini akan beradaptasi.
Perkiraan Menu (Opsi untuk Pilihan)
Sarapan
- Yaichitsa dari dua telur dengan bacon dalam minyak zaitun.
- Telopi satu telur dan tiga protein dengan jamur, bayam dan bumbu ditaburi keju feta.
- Setengah dari alpukat, telur lembut -lembut, sepotong salmon asap dan 2 tomat kompor.
Makan malam
- Seekor kalkun yang dipanggang dalam yogurt dengan jamur, keju, dan rempah -rempah.
- Sepotong daging atau ayam panggang dengan sebagian salad hijau dibumbui dengan minyak zaitun.
- Salad bayam dengan kroil udang (potongan salmon, ayam atau daging sapi), dengan panggilan keju padat untuk dipilih, ditaburi kacang-kacangan dan cranberry kering.
Makan malam
- Steak grileh dengan asparagus atau brokoli rebus, dituangkan dengan mentega.
- Salad Mediterania dari telur rebus, zaitun, mentimun, keju feta dengan minyak zaitun pada daun salad.
Makanan ringan
- Kegelapan almond-keribukan susu almond dengan keju cottage atau keju Ricott, segenggam buah beri favorit dan sejumput ekstrak vanila.
- Segenggam kacang untuk dipilih.
- Tongkat sayuran (mentimun, seledri) dengan guacamole.
- Bola keju yang terbuat dari keju pedas parut halus dengan yogurt alami, dituangkan dengan pistachio cincang.
Tabel: Konten karbohidrat dalam beberapa produk
| Produk | Sebagian yang berisi 6 g karbohidrat |
| Alpukat | 1/2 pcs |
| Kenari | 30 g |
| Kacang cedar | 30 g |
| Santan | 3/4 kacamata |
| Kelapa (pulp) | 1/2 cangkir |
| Badam | 30 g (23 kacang) |
| Mete | 22 g |
| Biji bunga matahari | 1/4 cangkir |
| Pistachios | 30 g (47 pistachio) |
| Kemiri | 45 g |
| Yogurt susu murni | 100 ml |
| Ceri | 1/2 cangkir |
| Stroberi | 2/3 kacamata |
| Cranberi | 1/2 cangkir |
| Frambos | 1/2 cangkir |
| Currant | 1/2 cangkir |
| Blueberry | 1/3 cangkir |
Resep
Daging sapi panggang jahe
Bahan untuk 2 porsi:
- 2 steak tanpa tulang dipotong di atas garis,
- 1 sendok makan minyak zaitun,
- 1 bohlam kecil dipotong oleh kubus,
- 1 cengkeh bawang putih,
- 2 tomat kecil diiris dalam kubus,
- 1 sendok teh jahe tanah,
- 4 sendok makan cuka sari apel,
- Garam, merica.
- Tuang minyak ke dalam wajan, steak cokelat di atas api sedang.
- Ketika kedua belah pihak digoreng, tambahkan bawang, bawang putih dan tomat.
- Campur jahe, garam, merica dan cuka dalam cangkir, tambahkan, mencampur, ke daging.
- Tutup dengan tutupnya, kurangi api dan masak sampai cairan diuapkan.
- Sajikan ditaburkan dengan bumbu.
Nilai nutrisi dari satu bagian: 370 kkal, 27 gram lemak, 7 gram karbohidrat, 46 gram protein.
Nourishing Cobb-Salace
Bahan (2 porsi):
- 100 gram ham,
- 4 tomat ceri dipotong menjadi setengah,
- 30 gram keju biru,
- 2 telur rebus,
- 2 cangkir salad romano,
- Setengah dari alpukat diiris dalam kubus,
- 2 iris daging,
- 1 sendok makan minyak zaitun dan anggur sari apel
- 1 sendok teh jus lemon dan mustard Dijon,
- Rasa garam dan merica.
Potong ham dengan kubus dan goreng di taburan taburan dengan minyak zaitun. Potong telur dengan irisan, keju - kubus. Letakkan semua bahan pada daun salad dalam bentuk strip. Campur komponen pengisian bahan bakar dan tuangkan salad. Nilai nutrisi dari satu bagian: 208 kkal, 8 gram lemak, 3 gram karbohidrat, 31 gram protein.
Jika Anda memutuskan untuk mengikuti aturan
Lihatlah rekomendasi dokter agar lebih baik mencapai hasil yang diinginkan, serta menghindari kemungkinan efek samping.
- Ikuti pemeriksaan medis. Ini adalah titik pertama dan wajib dari program yang tidak boleh diabaikan. Diet keto dikontraindikasikan pada orang dengan penyakit tertentu.
- Bacalah dengan cermat daftar produk yang diizinkan - umumnya harus mematuhi preferensi gastronomi Anda. Jika Anda adalah yang terbesar di dunia, pencinta pisang, spageti, dan kentang dengan cara ilahi, Anda harus memilih sistem penurunan berat badan lain: pengabaian semua hidangan favorit Anda akan segera menjadi terlalu banyak stres bagi Anda, yang pasti tidak akan bermanfaat bagi kesejahteraan dan suasana hati Anda.
- Cobalah untuk tidak merencanakan hal -hal penting dan eksploitasi tenaga kerja selama dua minggu pertama diet. Ingatlah bahwa pada saat ini tubuh Anda akan dibangun kembali dan berfungsi dalam mode lambat.
- Rencanakan waktu Anda sehingga cukup untuk memasak makanan. Sebagian besar produk yang diizinkan pada keto-diet membutuhkan pemrosesan kuliner, terutama jika Anda ingin sedikit mendiversifikasi menu Anda.
- Jangan lupa memasukkan sayuran hijau ke dalam makanan Anda: bayam, mentimun, seledri. Mereka mengandung karbohidrat kecil, tetapi pada saat yang sama adalah sumber serat, yang akan memastikan fungsi normal usus.
- Minumlah setidaknya 8 gelas air bersih per hari untuk menghilangkan kemungkinan aroma aseton dan meningkatkan pekerjaan ginjal.
- Nyalakan minyak kelapa berkualitas tinggi dari penekanan dingin dalam diet Anda: Ini adalah sumber terbaik trigliserida panjang sedang, yang dengan mudah berubah menjadi keton.
- Jangan takut untuk garam makanan jika Anda menginginkannya: garam membantu mengembalikan keseimbangan elektrolit yang terganggu pada keto-diet.
- Pastikan untuk mengambil kompleks vitamin-mineral. Diet keto tidak seimbang dan tidak dapat memberi tubuh Anda semua zat yang diperlukan.
- Jika Anda secara aktif terlibat dalam olahraga dengan beban aerobik yang tinggi, perlu diingat bahwa potensi pelatihan Anda dapat berkurang, karena cadangan glikogen di otot berkurang pada keto-diet.
